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【至福のフレンチトースト】を味わえる「MIYABI」について
1日に1回はカフェに行くほどカフェ好きの私です(^^;
この夏も
「暑くて朝から朝食作りたくない。」
って時も朝8:00くらいから近所のカフェのモーニングセットで気持ちを落ち着かせてから家事に取り組んでいました。
今回ご紹介する神谷町のオランダヒルズに入っているCAFE&BAKERY「 MIYABI」はうちから近いというわけではありませんが徒歩圏内にあるカフェです。
ここの1日20食限定の【至福のフレンチトースト】が大好きで2週間に1度は食べたくなります。
夏の暑い日もせっせと通っていたお店です。
「 MIYABI」オランダヒルズ店の基本情報
2019年3月に神谷町駅1番出口から徒歩3分の虎ノ門オランダヒルズ森タワー1階にCAFE&BAKERY「 MIYABI」の新店舗オランダヒルズ店がオープンしました。
京都祇園のパン職人が「クロワッサン」のような絶品の食パンができないかと試行錯誤のうえ誕生した高級デニッシュ食パン「MIYABI」を販売しています。
目玉メニューは、オランダヒルズ店限定【至福のフレンチトースト】(1日20食限定)になります。
CAFE&BAKERY MIYABI オランダヒルズ店
住所:東京都港区虎ノ門5-11-1 オランダヒルズ森タワー1F、2F
電話:03-5843-8198
営業時間:(月~金)7:00~21:00 モーニング 7:00~10:30(土)8:00~20:00
定休日:日曜日、祝日
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
「MIYABI」店内の雰囲気
店内は1階席だけでなく2階席もかなり広いです。
お昼時は近隣の会社員で賑わいます。
外にはテラス席もあるので天気の良い日はいいかも♪
オランダヒルズ店限定「至福のフレンチトースト」
ここを訪れたら絶対食べていただきたいのがオランダヒルズ店の1日20食限定「至福のフレンチトースト」(650円税込み)です。
5センチの厚さにスライスした高級デニッシュ食パンを、特製のアパレイユに約12時間かけて味を染み込ませているとのこと。
注文を受けてから丁寧に焼き上げるため
「15分ほどお時間かかります。」
と言われますが、待ち時間も楽しみのひとつです♪
はい、こちらが私の愛する「至福のフレンチトースト」になります。
一見すると玉子焼きのように見えますよね(^^;
パンの耳がないところもいい♪
まずはメープルシロップをかけないでそのままいただきます。
5㎝の厚さにスライスした高級デニッシュ食パンに特製のアパレイユソースを12時間かけて漬け込んでいるのだそう。
しっかり染み込んでいるソースがじゅわりと口の中に広がっていきます。
ふわふわとろとろの食感がもうたまりません。
その後はメープルシロップをたっぷりかけていただきます。
シロップの甘さがプラスされてゆっくりと優しい甘さが口の中に広がってきます。
優しい食感と上品な甘さは、最後の一口まで幸せを味わえるというまさに【至福のフレンチトースト】!
この至福を味わっていただきたい(≧∇≦)
結構甘いのでこの2切れでお腹いっぱいになりますよ。
「MIYABI」のレストランメニューも豊富
「MIYABI」ではカフェメニューだけではなく、ビーフシチュー、パスタ、グラタンなどのレストランメニューも豊富です。
こちらは朝に来店したときのモーニングセットのサラダになりますが、デニッシュパンもいろいろな種類から選ばせてくれます。
あと、もう一つ特筆すべき点は、コーヒーが美味しいということ♪
いつもどこのカフェでもコーヒーは残しがちなのですが、苦みや酸味の少ないマイルドなコーヒーは大きなサイズで頼んでも飲み切れてしまうほど美味しいです。
「MIYABI」の【至福のフレンチトースト】は絶品♪
たっぷりアパレイユソースが染み込んだ【至福のフレンチトースト】は口に含んだ瞬間まさに至福の時を味わえると思います。
他のお店で食べるフレンチトーストにはないふわとろ感が病みつきで2週間に1度くらい通ってしまいます。
フレンチトースト好きな方は是非神谷町にあるCAFE&BAKERY 「MIYABI」オランダヒルズ店を訪れてみてください(^^♪
この記事が皆さまのお役に立てたら嬉しいです♪
参考「MIYABI」の近くには別のお気に入りカフェがあります。
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